Ingin membuat Ogura Cheese Cake yang lembut, ringan, dan moist tanpa ribet? Kini kamu bisa membuatnya dengan lebih praktis menggunakan Bakerzmix Ogura Sponge. Tanpa perlu banyak bahan dan teknik rumit, hasilnya tetap fluffy, halus, dan pastinya enak! Kenapa Harus Pakai Bakerzmix Ogura Sponge? Tips Agar Ogura Cheese Cake Sempurna: Hasil Akhir yang Menggoda Dengan Bakerzmix …
Setelah momen Lebaran berlalu, biasanya masih banyak kue kering seperti nastar, kastengel, putri salju, hingga kue kacang yang tersisa di rumah. Sayangnya, jika tidak disimpan dengan benar, kue kering bisa menjadi melempem, lembek, bahkan berjamur. Agar kue kering tetap renyah dan nikmat dinikmati beberapa minggu setelah Lebaran, berikut beberapa trik penyimpanan yang bisa Anda lakukan. …
Trik Menyimpan Kue Kering Lebaran Agar Tetap Renyah Setelah Lebaran Read More »
Momen Lebaran selalu identik dengan aneka kue kering Lebaran seperti nastar, putri salju, kastengel, hingga kue kacang. Namun, tidak sedikit yang mengalami kendala: tekstur terlalu keras, melebar saat dipanggang, hingga rasa kurang konsisten. Agar hasil lebih maksimal, berikut beberapa tips membuat kue kering Lebaran yang perlu diperhatikan. 1. Gunakan Bahan Berkualitas & Takaran Presisi Keberhasilan …
Tips Membuat Kue Kering Lebaran yang Renyah & Lumer di Mulut Read More »
Puasa di bulan Ramadan adalah momen istimewa. Namun, tidak sedikit yang merasa mudah lelah, kurang fokus, bahkan kehilangan energi saat menjalani aktivitas harian. Padahal, dengan strategi yang tepat, puasa tetap bisa dijalani dengan tubuh yang segar dan produktif. Berikut 3 trik puasa agar tidak mudah capek dan lelah seharian penuh yang bisa langsung kamu praktikkan. …
3 Trik Puasa Agar Tidak Mudah Capek dan Lelah ala Bakerzmix Read More »
Bakerzmix dengan bangga turut berpartisipasi dalam ajang BIFHEX Bandung 2026 yang diselenggarakan pada 10–13 Februari 2026 di Bandung. Kehadiran Bakerzmix dalam pameran ini menjadi momen penting untuk menjangkau konsumen baru sekaligus memperkuat hubungan dengan pelanggan setia di industri bakery dan pastry. Selama empat hari pameran, booth Bakerzmix dipadati pengunjung yang antusias ingin mengenal lebih dekat …
Nastar sering retak? Kenali 3 kesalahan utama penyebab nastar pecah dan temukan solusi praktis agar hasil kue lebih mulus dan cantik. Kenapa Nastar Bisa Retak Saat Dipanggang? Nastar yang retak bukan hanya mengurangi tampilan, tapi juga bisa menurunkan nilai jual produk. Masalah ini sering terjadi karena kesalahan teknis sederhana yang sebenarnya bisa dihindari. Berikut 3 …
3 Kesalahan yang Membuat Nastar Retak dan Cara Mengatasinya Read More »
Menjelang bulan puasa, pelaku usaha bakery dan home baker sering menghadapi masalah yang sama: stok bahan baku di toko bahan kue dan supermarket cepat habis, sementara harga tepung, gula, cokelat, hingga baking powder melonjak tajam. Kondisi ini bukan hanya mengganggu produksi, tapi juga menggerus margin keuntungan. Untuk menjawab tantangan ini, Bakerzmix hadir sebagai solusi bahan …
Solusi Bahan Baku Bakery yang Sering Kosong & Mahal Jelang Puasa: Bakerzmix Jawabannya Read More »
Bakerzmix Diplomat Cream adalah cream premium yang cepat mengembang, teksturnya selembut sutra, mudah diaplikasikan, dan cocok untuk topping serta filling aneka kue dan dessert. Produk Baru Bakerzmix – Diplomat Cream Bakerzmix kembali menghadirkan inovasi terbaru untuk pelaku bakery, pastry, dan UMKM kuliner melalui Bakerzmix Diplomat Cream — solusi cream praktis dengan hasil premium. Dirancang untuk …
Bakerzmix Hadirkan Produk Baru: Diplomat Cream untuk Hasil Premium & Praktis Read More »
Balok lumer identik dengan isian cokelat leleh di bagian tengahnya. Namun, tahukah Anda bahwa balok lumer bisa menghasilkan cokelat lumer dari dalam kue tanpa tambahan cokelat apapun? Dengan teknik dan formulasi yang tepat, tekstur lumer bisa tercipta langsung dari adonan kue itu sendiri. Melalui resep ini, Bakerzmix membagikan cara membuat Resep Balok Lumer anti gagal …
Resep Kue Balok Lumer Tanpa Perlu Tambahan Cokelat Read More »
Natal selalu identik dengan momen berkumpul bersama keluarga dan berbagi kebahagiaan dengan orang terdekat. Salah satu cara sederhana namun berkesan untuk merayakannya adalah dengan menghadirkan sajian manis yang spesial. Red Velvet Roll Cake dari Bakerzmix bisa menjadi pilihan tepat, baik sebagai santapan di rumah maupun ide hampers Natal yang elegan dan menggugah selera. Melalui video …
Resep Red Velvet Roll Cake: Ide Sajian & Hampers Natal Spesial dari Bakerzmix Read More »
