Pernahkah Anda merasa kesal ketika kue yang sudah cantik dan harum di oven, ternyata sulit dilepaskan dari loyang? Bahkan ada yang sampai hancur atau tertinggal potongan di dasar loyang. Padahal, kue itu seharusnya bisa tampil utuh dan menggoda.
Tenang, Anda tidak sendirian. Banyak baker rumahan maupun pemilik usaha bakery yang menghadapi masalah serupa. Namun kabar baiknya, ada trik mudah supaya kue tidak lengket di loyang. Dijamin pemula pun pasti langsung bisa.
Kenapa Kue Bisa Lengket di Loyang?
Sebelum masuk ke tips, penting untuk tahu penyebab kue lengket:
- Loyang tidak dipersiapkan dengan benar sebelum adonan dimasukkan.
- Adonan terlalu lembap sehingga menempel kuat pada permukaan.
- Loyang berkualitas rendah atau sudah tergores, membuat lapisan anti lengket tidak berfungsi maksimal.
Cara Membuat Kue Tidak Lengket di Loyang
Ada sejumlah trik membuat kue tidak lengket lagi di loyang. Seperti menaburkan terigu setelah loyang dioles dengan margarin. Hanya saja cara ini kurang praktis dan bisa membuat bahan baku pembuatan kue berkurang. Maka dari itu, Bakerzmix hadir dengan memperkenalkan produk Bakerzmix QUAZZ Poles Loyang.
Dengan produk ini, tak perlu lagi khawatir kue akan rusak setelah keluar dari loyang. Caranya penggunaanya juga cukup mudah, cukup oles-oles loyang sebelum menuang adonan di atas loyang. Untuk lebih mudahnya sekaligus membuktikan hasilnya cukup tonton video tutorialnya di sini. Selamat mencoba.
Pakai Bakerzmix, Pasti Jadi, Pasti Enak, Pasti Untung….